Panaskan margarin lalu tumis bombai sampai harum dan layu, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, cabe merah, daun bawang, air dan maizena yang sudah di larutkan. Lalu masukkan ayam, masak sebentar dan koreksi rasa. Siapkan bumbu saus. Geprek bawang putih dan iris bawang Bombay. Campurkan dalam wadah kecil : kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula pasir dan penyedap. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai berwarna keemasan. Ayam Goreng Tepung Saus Tiram adalah resep yang ingin saya bagikan pada kesempatan ini. Tak heran jika resep satu ini sangat disukai keluarga khususnya anak- Setelah sekian lama hanya bisa beli, akhirnya saya bisa masak sendiri ayam goreng saus mentega. Ayam goreng saus mentega beda dengan ayam goreng biasa, karena daging ayam tetap empuk meskipun sudah dingin dan sudah menginap semalam. Salah satu bumbu khas ayam goreng saus mentega yaitu pemakaian kecap inggris dan mentega. Resep asli pakai saus 1 sdm saus tiram; 2-3 sdm minyak goreng; ½ sdt kaldu jamur; ½ sdt garam; Gula secukupnya; Cara membuat: Cuci dan rendam brokoli dengan air garam. Selagi merendam brokoli, cincang bawah putih bersamaan dengan iris sosis dan wortel menjadi kecil-kecil. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih hingga harum. 2 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt merica bubuk; garam dan gula secukupnya; Cara membuat: Goreng ayam hingga kecokelatan atau setengah matang, tiriskan. Lelehkan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan semua bumbu dan tambahkan air, masak hingga saus mendidih. .

resep ayam goreng mentega saus tiram